Trang chủ / Cẩm Nang Sức Khỏe / Chế Độ Ăn Cho Người Tiểu Đường: Nên Và Không Nên?

Chế Độ Ăn Cho Người Tiểu Đường: Nên Và Không Nên?

Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường, là một loại bệnh rối loạn về nội tiết do quá trình chuyển hóa chất đường trong máu khiến lượng đường trong máu luôn cao hơn mức bình thường.

Bệnh tiểu đường có 2 dạng:

Tiểu đường type 1: Người bị tiểu đường type 1 bị thiếu insulin do tuyến tụy không sản xuất insulin. Tiểu đường típ 1 thuộc loại hiếm gặp, thường xảy ra ở trẻ nhỏ, người trẻ chiếm dưới 10% số bệnh nhân.
Tiểu đường type 2: Những người mắc bệnh bị đề kháng với insulin. Tức là cơ thể vẫn sản xuất insulin bình thường nhưng nó không thể chuyển hóa được thành glucose. Có đến 90%, 95% người bị tiểu đường trên thế giới thuộc loại này

Đây là một trong số các căn bệnh thường gặp hiện nay và gây ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe và sinh hoạt của người mắc phải, và đây chính cũng chính là một trong nhưng lý do dẫn đến các bệnh về tim mạch, huyết áp, suy thận…

Ngoài việc chữa bệnh tiểu đường bằng Tây y hay Đông y, hoặc kết hợp cả hai… bệnh nhân nên chú ý đến chế độ ăn uống hợp lý nhằm góp phần đẩy nhanh quá trình điều trị. Vậy chế độ ăn cho người tiểu đường cần những gì? 

Các loại thực phẩm nên dùng trong chế độ ăn cho người tiểu đường:

Là những thực phẩm làm tăng đường huyết từ từ. Bạn có thể dùng thường xuyên nhưng với số lượng vừa phải, phù hợp với từng người. Bao gồm: Gạo, tấm xay, ngũ cốc, bánh mì, mì sợ, thịt không mỡ hay thật ít mỡ, cá nạc (cá béo bỏ da); thịt gà, thịt vịt bỏ da; Lòng trắng trứng; Sữa loại không có chất béo, yaourt; Các loại rau (ăn nhiều trong bữa ăn ); Trái cây (ăn sau bữa ăn): Hạn chế dùng 2-3 lần/ngày vì chúng có thể làm tăng Triglycerid máu. Áp dụng chế độ ăn cho người tiểu đường đều đặn, đúng mức sẽ khiến sức khỏe người bệnh luôn được đảm bảo để có thể áp dụng các phác đồ điều trị bệnh một cách tốt nhất

chế-độ-ăn-cho-người-tiểu-đường

Thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn cho người tiểu đường:

Các loại thực phẩm có đường: làm đường huyết tăng cao, đường dư sẽ tích lũy tạo thành chất béo. Bao gồm: đường, mật, kẹo, mứt, các loại bánh ngọt, kem, chè ngọt, siro, nước trái cây có đường, nước ngọt có gas, bơ, mỡ, váng sữa v.v
Các loại rượu: không uống các loại rượu ngọt, không uống rượu lúc đói vì sẽ gây hạ đường huyết. Với bệnh nhân kiểm soát đường huyết tốt, bạn có thể uống chút rượu (1 ly nhỏ) vào lúc ăn.

dieu-tri-tieu-duong

Nguyên tắc về chế độ ăn cho người tiểu đường

  • Ăn uống đúng giờ, ăn nhiều rau xanh và các loại ngũ cốc, ăn thịt ở mức cho phép của bác sĩ trong hai bữa ăn
  • Ăn đủ bữa, không bỏ bữa ăn ngay cả khi không có cảm giác muốn ăn, trước khi đi ngủ nên có bữa phụ
  • Làm mọi việc để gây cảm giác ngon miệng.
  • Ăn chậm, nhai kĩ.
  • Hạn chế dầu mỡ và các chất béo từ động vật, nên sử dụng các món luộc là chính
  • Thức ăn  cần phong phú và đa dạng. Hạn chế ăn mặn 

Ngoài chế độ ăn uống như trên, bạn có thể sử dụng nấm lim xanh Quảng Nam như một loại thực phẩm chức năng giúp thanh lọc và bồi bổ, nấm lim xanh cũng có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Hãy liên hệ với chuyên gia qua hotline 0979 307 339 để biết thêm thông tin chi tiết về loại nấm này

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *